Архив автора: Irina

Тест: Микроволновая печь LG MH6595CIS

Два года назад я проводила опрос, чем руководствуются читатели сообщества при выборе микроволновой печи. Безоговорочное лидерство заняли технические характеристики, на втором месте цена. Дизайн и бренд на третьем месте.

При этом подавляющее большинство использует микроволновку для разогрева и разморозки продуктов и только 6,7% ответивших использует ее для приготовления.

Сегодня обзор микроволновой печи LG серии NeoChef с инвертором, что расширяет возможности использования. Выводы сделаны по итогам месяца тестирования.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

С техническими характеристиками у LG MH6595CIS все хорошо:
Объем: 25 л
Мощность микроволн: 1000 Вт
Мощность гриля (кварцевый): 900 Вт
Вес: 10.3 кг
В / Ш / Г: 27.2 см / 47.6 см /38 см
Технологии: Smart Inverter, EasyClean
Функции: разморозка, разогрев, запекание, автоприготовление (бефстроганов, борщ, гречневая каша, шашлык из курицы, кулебяка с лососем, мясной гуляш, мясная солянка, шашлык из лосося), йогурт, разморозка и приготовление, поддержание температуры
Цена: 12990 рублей (без учета личных скидок)

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ

До этого я пользовалась микроволновками "максимально простая, только разогреть". Кроме самой первой советской, купленной родителями, у которой для того, чтобы ее запустить, надо было выставить режим и время (почему-то это было не тривиально). Я в ней готовила кашу по утрам и запекала картошку.

Тем не менее, микроволновки с режимами автоприготовления для меня не новость, так как у лучшей подруги была первая версия. В ней тоже можно было и мясо запечь, и картошку, и суп сварить.

Могу ли я жить вообще без микроволновки? Могу, но качество жизни резко падает. Пока я готовлю, занимая почти все конфорки и духовку, можно параллельно быстро разогреть молоко или тарелку супа. Дети возвращаются в разное время и порционный разогрев очень востребован.

ПЕРВЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Итак, я на месяц заменила нашу микроволновку на LG. По габаритам она оказалась чуть больше, плюс с вентиляционными отверстиями сверху – нельзя перекрывать. Это дисциплинирует ничего не ставить на микроволновку 😉
Второе открытие – инструкции в семье читаю только я. Муж методом научного тыка нашел мануальный режим, где выставляется мощность и пользовался им. Сын сразу обнаружил максимально быстрый вариант – наскролить на дверце время и запустить. Дочь подошла ко мне с вопросом: «Что нажимать?».

Третье открытие – она издает звуки, получив прозвище «музыкальный центр». Все действия сопровождаются не просто звуковым сигналом, а мелодиями. Как отключить музыку я пока не нашла (у всех остальных бытовых приборов звуковое уведомление мы отключили).
После завершения работы (кроме режима «только микроволны») она какое-то время охлаждается – работает вентилятор и на табло индикации горит надпись «Cool».

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Самый востребованный у нас – режим подогрева. Здесь все максимально просто. Поставил блюдо – провел пальцем от минуса к плюсу до нужного времени (30-40 секунд на порцию еды, 1,5 минуты для стакана молока, около 2 минут на порцию супа).
Как растапливается шоколад я попробовала один раз. Равномернее, чем в нашей микроволновке. Но я это делаю редко. Не знаю, часто ли возникает такая потребность у других.


масло для выпечки

Размораживать что-либо мне приходится только зимой (я на зиму морожу отварные и обжаренные грибы, например) и я привыкла выкладывать размораживаться все заранее. Размораживать в микроволновой печи понравилось – быстро и кошка не прыгает на раковину с восторженным воплем: «Это же мне?!»

Дальше я начала тестировать режимы «Запекание», «Популярное меню» и «Йогурт».

Больше всего понравилось мясо на запекании. Берешь кусок, обмазываешь его как при приготовлении в духовке, ставишь в микроволновую печь – и готово. Как сказала дочь: «Вкусненько и сочненько» и научилась делать то же самое сама. На режиме курица мы готовили куриные ножки, которые предварительно мариновали.

Видеорецепт "мясо в микроволновке"
Видеорецепт "куриные ножки в микроволновке"

Сделала то же самое в духовке – разницы не заметно, но в духовке раза в 1,5 оно дольше стоит.
А вот запекание овощей я не оценила. По рецепту они обмазываются маслом, а я это делаю без масла, но самое главное – это вес 200-300 грамм и на это уходит … минут. Эгоистичное поедание овощей выходит. Перцев никому, кроме меня, не досталось 😉 В духовке я запекаю сразу много. И можно разные овощи разложить.

Это то, что получилось по рецептам:

МОИ ФЕЙЛЫ

Всегда читаю инструкцию, но что-то меня дернуло закрыть стеклянную кастрюльку с кашей стеклянной же крышечкой. Результат не лицо 😉

Зато протестировала, как микроволновку можно мыть. Хорошо она моется. Но, честно говоря, проверять, как она будет мыться, если ее посушить подольше, я не рискнула.

И второй – шарлотка в микроволновке. Я прочитала массу рецептов. Кто-то пишет 7 минут, кто-то 15.
В итоге получается яблочный пирог и вполне съедобный, если печь его минут 20. Но режим, чтобы он при этом был еще похож на шарлотку, я пока не подобрала. Если кто-то делал – делитесь.

УЧИТЫВАЯ ЧУЖОЙ ОПЫТ

Спасибо большое всем, кто отвечал на мои комментарии! Из того, чего нет в популярном меню, но действительно упрощает приготовление:
«Варка овощей». Я про это слышала, но никогда не пробовала раньше. Рецепт по ссылке.

Оказалось очень удобно. Вынула, остудила и можно сразу нарезать в салат.

Кексы. В автоматическом меню это нет, но я их приготовила сразу (можно делать в любой микроволновке).

Ингредиенты:
Мука, сахар-песок – по 4 ст. ложки
Сливочное масло (предварительно растопить), молоко – по 3 ст. ложки
Яйцо – 1 шт.
Сода – щепотка
Какао-порошок – 1 ст. ложка
Сухие ингредиенты смешиваются, потом к ним добавляются яйцо, сливочное масло и молоко. Тщательно перемешать.
Вылить в форму. Я раскладываю на две силиконовые формочки и ставлю на 3 минуты (режим по умолчанию) . Все. Идеальный ответ на запрос: «Мам, а к чаю ничего нет?». Можно полить горячим шоколадом и посыпать ореховой крошкой.

Видеорецепт кексов в микроволновой печи

А еще мне дали рецепт коржей для торта в микроволновке:
Овсяная мука 40 гр.
1 яйцо
молоко ~ 30 мл, орехи, сахар или сахзам.
Выпекать в микроволновке примерно 3 минуты.

Муку брала самую разную: кукурузную, рисовую, из отрубей и пр.

Йогурт делается 5 часов, а потом его еще нужно убрать в холодильник.
Делала на базе активии. Получается йогурт обычный, но консистенция от исходной активии отличается. Гораздо лучше получиться должно на аптечной закваске (в рецепте там «йогурт натуральный».) Но я до этого уже делала йогурт в термосе, и хлебопечка моя йогурт умеет делать, поэтому в микроволновке эта функция надолго занимает микроволновку.

Ну и ШАРЛОТКА.

Пообщавшись с теми, что готовит, я вывела, что в этой микроволновке для нее нужно 27 минут. И она готова:

Видеорецепт "Шарлотка в микроволновой печи"

ИТОГИ

Мне очень понравилось, что готовит быстрее, а результат получается чище. За месяц отмывать ее пришлось один раз после каши, и еще пару раз просто протерла (иначе на фото не ахти было;) )

Нужна ли она при наличии духовки (а также варочной панели, мультиварки и хлебопечки)?
Возможно, я бы могла отказаться от мультиварки в пользу микроволновки. Больше всего мне понравилось, что дети в ней начали готовить, и впервые я услышала от них, что мясо – это не сложно (от юной барышни, которая тортики печет ;))

Заменит ли она духовку? Если вы готовите много и печете – я считаю, что нет.

Но если вы духовкой пользуетесь редко и любите запеченные мясо, рыбу и картофель – она ее заменит. Я давно думаю о том, что во многих домах нужность духовки сильно преувеличена. «Эгоистичные» порции микроволновая печь готовит быстрее и не хуже.
Про себя я знаю, что через какое-то время энтузиазм угаснет, я буду готовить привычные блюда в привычных объемах. Для приготовления в микроволновке останутся мясо, рыба, каши, овощи для салата (находка для меня!) и сложносочиненные тосты с сыром.

Плюсы:
Быстро, понятное меню, лаконичный внешний вид, удобное управление.

Минусы:
Звуковое сопровождение, размеры (если вы в микроволновой печи только разогреваете, лучше выбрать что-то поменьше) и, как заметил мой ребенок, «мама, у нее есть большой минус – ты все время в ней что-то готовишь!»

Рецепты будем добавлять в подборку:

Присоединяйтесь!

Запись опубликована автором в рубрике Без рубрики.

"Маникюр" для ламината

Сегодня в блоге у Нияза kukmor пост про реставрацию ламината средствами маникюра.

Дальше цитирую:

Мужики, вы наверное не раз задавали своей супруге вопрос: да ты же недавно делала маникюр, снова?!

Вечером пятницы супруга попросила коллегу сделать ей маникюр. Процесс шел у нас на кухне.
Случайно взгляд упал на пол, где было пятно на ламинате, прожженое углем от кальяна.

Ну и понеслась…

Подбор цвета

Снятие кутикулы:

Наносим базу:

Ультрафиолет:

Первый слой:

Закрепим:

Второй слой и красивости:

Потом снова лампочки, ещё какие то процедуры и…….

Финальный результат!

Мужики, маникюр — это вещь, а я уже хотел эту доску менять, а это пол кухни разбирать!

По-моему, при всей странности метода, набор для ремонта ламината все равно дороже обошелся бы. И не рационально его покупать на такую мелочь.

Знаю, что лаки для ногтей можно использовать для фиксации мелких винтиков (как клей — капнуть и закрутить, а он засохнет) и для маркировки (ключей, проводов и т.п.).

Кто-нибудь использовал лаки для ногтей (ну наверняка же не только девочки стрелки укрощали на чулках) не по назначению? А, может, не лак?

UPD Написала это и вспомнила, что час назад оттирала межплиточный шов старой зубной щеткой. 😉

Запись опубликована автором в рубрике Без рубрики.

Цветы от Клер Баслер

Помните, в сообществе показывали усадьбу Шато де Бовуар, в которой она устроила мастерскую и выставку одновременно?

Мы узнали о ее выставке в Москве за неделю до окончания. Сейчас некоторые работы еще можно будет посмотреть в Санкт-Петербурге.

Клер выступила не только как художник, но и как декоратор собственной выставки, но самое интересное — это ощущение четырехмерности. Цветы на картинах, цветы в вазах и аромат срезанных цветов. Точнее, не только цветов, но и трав. Аромат окончания лета, осенний.

Помимо цветов, дополнением к работам послужили экспонаты музея — прялки, кресла, солонки и скульптуры русских и советских мастеров.

Например, «Стая ворон». 1964 г., автор – В.С. Васильковский, г. Ленинград

«Заонежье», автор Солодков Н.С, 1970-е.

Абрикосы. Форма из декоративной композиции «Срезы», 2009 Автор — Хлебцевич Н.Ю

«Птицы». 1994 г., автор Н.Н. Богданова, г. Москва

Прялки из Архангельская обласли начала ХХ века и картины Клер Баслер:

Ширмы Клер Баслер:

Видео. Совсем немного выставки и интервью с Клер (субтитры):

Благодарим за содействие
Арт-галерею «К35» и
Всероссийский музей декоративного и народного искусства

Запись опубликована автором в рубрике Без рубрики.

Как мы красили дачный холодильник ЗиЛ

Дача вместе с холодильником ЗиЛ 1958 года досталась в прошлом году. Холодильник был помят, ржав и бездыханен, так что я была уверена, что он уедет в металлолом. Но муж решил проверить его работоспособность и тот оказался живым. Поэтому, из уважения к возрасту пациента и за его волю к жизни, было принято решение вернуть ветерана в строй.

zil.JPG

Нам потребовались:

Шлифовальная машина
Аккумуляторная отвертка
Канцелярский нож
Преобразователь ржавчины
Уайт-спирит
Грунтовка
Краска (обычная эмаль алкидная)
Кисточка
ЭППС панель
Кусок пароизоляции
Монтажная пена
Нержавеющие шурупы
Уплотнитель
Малярный скотч и газеты

Все детали были зачищены,обработаны преобразователем, отмыты, после чего наносили грунт, а затем краску:

zil.JPG

Загрунтована дверь и затем покрашена:

zil.JPG

Дальше панели ЭППС были вырезаны по размеру. Установили логотип, замок, уложили панели. Закрыли стыки монтажной пеной.

zil.JPG

Потом пароизоляция:

zil.JPG

И много-много шурупов по периметру:

zil.JPG

Два дня работы уложились в 2,5 минутное видео:

Если бы холодильник был не таким битым, нужно было бы взять аэрозольную краску. Кисточкой до идеала сложно довести.
Фанаты красят в автосервисе.

Ссылка на пост про этот же холодильник на яндекс.дзен.

P.S. Пользуясь случаем, хочу предварительно анонсировать YouTube канал сообщества, на котором мы планируем регулярно размещать новые видео. Так что будем рады вашим отзывам, идеям, предложениям, ну и естественно — подписке на наш канал.

Запись опубликована автором в рубрике Без рубрики.

Было-стало: Маросейка, дом 4

В ленте у neferjournal сегодня пост про Дом, который наделал много шума.

Как вам такая новая Москва в центре города?

Маросейка, дом 4. Долгое время проводился капитальный ремонт здания, на днях сняли строительные леса, а за ним вот такой веселенький фасад. Дальше в соцсетях началась истерика…

"Извините, но я просто охренел!!! На Маросейке реально из дома 19 века сделали ЭТО! Вас удивляют фото, но, поверьте, они не передают ничего. Вживую это смотрится как полная катастрофа 😱 Будем разбираться", — написал в своем Фэйсбуке москвовед Александр Усольцев.

Позиция Архсовета Москвы:

"Серьезное беспокойство вызвала ситуация по адресу: улица Маросейка, дом 4. Сейчас проводится проверка по факту нарушений. Сообщаем, что по данному адресу в Москомархитектуру никаких обращений не поступало, свидетельство об утверждении АГР не выдавалось. За колористическим паспортом, необходимым для фасадных работ, также никто не обращался. В данном случае собственник, очевидно, проводил капитальный ремонт здания. Техническая инспекция ОАТИ ранее выдавала ордер на производство работ без изменений фасадных решений. С целью проведения проверки направлена инспекция."

Вчера утром я (neferjournal) съездила лично посмотреть этот шедевр, чтобы оценить проблему и сформировать свое собственное мнение. Во избежание развития дальнейшего скандала фасад завесили тряпочкой.

Несколько дней назад в Афише Daily опубликована статья "Центральный рынок на Маросейке" откроется в ноябре

Команда Gremm Group, которая ранее занималась строительством Центрального и перезапуском Усачевского рынков в Москве, анонсировала открытие нового проекта — "Центрального рынка на Маросейке". Об этом "Афише Daily" рассказали представители Gremm Group. Новый гастромаркет, как понятно из названия, расположится на Маросейке, в самом начале улицы, и будет работать по будням и в воскресенье до полуночи, а в пятницу и субботу — круглосуточно. В помещении площадью 1700 квадратных метров расположатся 27 корнеров, количество посадочных мест рассчитано на 320 человек. Свои точки на "Центральном рынке на Маросейке" откроют Umi Oysters, Camera obscura, "Копченый цех", Thali & Dosa, Poutinerie, El Gaucho, Bobʼs Your Uncle, PaPaella и другие арендаторы.

В интернете идут бои. Некоторым нравится, говорят, симпатичная стилизация, стало веселее. Большинство высказывается против, тут же переходя на личности и выливая виртуальные помои на тех, кто имел смелость одобрить сей ужас. Продолжаем наблюдения.

ДЛЯ СПРАВКИ:

Маросейка, 4. Дом Заболоцкого
Последним владельцем дома перед 1917 г. был П.В. Заболоцкий.

Маросейка, 4 / Спасоглинищевский Б., 2
Жилой дом купца П.М. Гусятникова конца XVIII в. Позже домом владел И.И. Еремеев. Перестраивался в 1817 и 1878 гг.

Запись опубликована автором в рубрике Без рубрики.

Московские выставки: ISaloni, InDesign и SaloneSatellite

На этой неделе в Москве проходило множество событий, среди них четыре выставки в Крокус Экспо. Три из них мне удалось посетить.

Начну с iSaloni. В этот раз она поразила своей однородностью. Даже те немногие павильоны, излучающие блеск золота и "дорого-богато" не бросались в глаза на общем фоне, потому что совсем простеньких диванов я не увидела. На нескольких стендах были картинки с перечеркнутыми фотоаппаратами. Например, у Fendi Casa и Bentley. Причем, обратила я на это внимание, когда дома пересматривала фотографии. На выставке никто за руку не хватал.

Очень много современной мебели:


Галерея

Мне очень понравилась трансформирующаяся мебель от Tumidei:

У них все полочки переставляются, меняют высоту, кровати и столы сдвигаются, справа от дивана выдвигается, а потом еще раскладывается стол, а за диваном мерфи-бед:

При этом все очень основательное и приятное на ощупь.

А это спальня на стенде Оливьери:

С кучей столов с ящиками, шкафов с полочками и вешалками. Кровать в этой гардеробной даже лишняя.

Решили заняться мебелью и в ETRO. Первая коллекция ETRO Home Interiors — кочевой дух и воздух странствий.

Пестренько, в общем:

При этом совершенно фантастически смотрится стол (фото и 10-й доли этого не передает).

Еще одно яркое имя — Kartell:

Очень запоминающаяся у них мебель. Особенно эти комодики и пластиковые стулья.

Невозможно пройти мимо площадки Roberto Cavalli. Особенно диван:


Giorgio Collection

И чтобы вы не скучали, немного золота добавлю.

Ковры мне нравятся геометрические, поэтому покажу cc-tapis:

Стеллаж:

Кухня. Очень приятные фасады fmf franco martinello.

и лофт от Marchi Cuchine:

Мимо вселенной от Knikerboker многие не смогли пройти.

Больше иллюстраций и слов о Московской iSaloni

Поднимаемся на третий этаж на InDecor. В этом году небольшая перепланировка, но экспоненты, в основном, те же.

Например, Виктор Лазар:

Очень понравились новенькие с полками и шкатулками. Polka:

Справа рыбка, если вы не догадались.

А еще вешалки от Omnia Home:

Впрочем, репортаж получился небольшой. Основное достижение выставки — хороший лекторий.

А напоследок — будущее дизайна. Конкурс молодых SaloneSatellite.

Третье место получил Иван Басов с проектом FLOWER / Collection of Tables:

Второе место — Дина Аккубекова с DNA / Hanger (вешалка ДНК):

первое место у Анны Струпинской с проектом HAKO LIGHTING / Light:

Специальный приз получил Андрей Будько с валяными коврами CARPET LIKE A RUSSIAN:

Еще мне понравилась растущая мебель:

Уютное кресло:

И два проекта, которые не нашла на своих фотографиях. Стеллаж от Iron… из Питера. Все трубочки разбираются и стеллаж можно сделать глубже, шире, выше и т.п.

И ретро-функциональная вешалка для прихожей со встроенной щеткой для чистки обуви.

Вот такие новости.

Ну и я с младшим и Фабио Новембре на iSaloni:

Запись опубликована автором в рубрике Без рубрики.

Бытовая техника: новинки на IFA-2018

В Берлине прошла очередная выставка электроники и бытовой техники. Это пост того, что мне показалось самым интересным. Начну с кухни.

AEG SenseCook

Термо-щуп, встроенный в духовку — не новинка. А вот варочной панели, которая с помощью термо-щупа поддерживает температуру нагрева, мы раньше не видели. Панель динамическая — можно использовать посуду любого размера и формы, а основным ее отличием от конкурентов стала возможность готовить еду су-вид.

Еще одна интересная варочная панель

Мiеlе KM 7000

Панели конфорок нового поколения позволяют передвигать кастрюли и сковородки по поверхности бесшумно, при этом настройки зон приготовления пищи автоматически перемещаются вместе с посудой. На этой варочной панели можно готовить до шести блюд одновременно.

Двойная духовка от Samsung

Еще одна новинка — духовка, которая делится на две независимые зоны. Готовить можно как в верхней, так и в нижней части отдельно или одновременно, а можно использовать все пространство духовки.

Режимы "половинок" не зависят друг от друга и открыть можно только половину духовки.

Хлебопечка Panasonic Croustina

Японские хлебопечки давно завоевали сердца ценителей домашнего хлеба. Новинка предлагает все те же режимы для хлеба и варенья, но благодаря усовершенствованию теперь может готовить хлеб с аппетитной хрустящей корочкой.

Midea BN Health Stewpot

"Горшочек для тушения" — кастрюля с керамической чашей, позволяющая готовить здоровую еду, а также поддерживать температуру. Продукция компании очень разнообразна, а в этот раз удивила приятным дизайном.


Bosch MyMUM

Кухонный комбайн, у которого можно выбрать цвет и конфигурацию. У него есть собственный сайт, на котором можно сконструировать свой MUM. Доступен он пока только для Германии.

Вакууматор BOSCH

В этом году очень популярна технология приготовления еды су-вид (длительной приготовление при невысокой температуре в вакуумной упаковке), поэтому актуальна новинка — встраиваемый вакууматор в стиле остальной техники:

Sharp VacPac Pro

Как видно из названия, вакууматор встроен непосредственно в холодильник. Использовать его можно с любыми герметичными пакетами. Продукты в вакууме хранятся дольше, а теперь для этого не нужно покупать отдельный "гаджет". Вакууматор можно использовать и для приготовления еды методом су-вид.

Liebherr конструктор SidebySide

Если у холодильника Samsung меняется только размер (и наличие) зоны свежести, то Liebherr предложили создать свой собственный шкаф из модулей. Две морозильные камеры? Легко! Винный шкаф? Пожалуйста. Справа, слева, сверху, снизу — комбинировать их можно по своему желанию.

Вытяжки Silverline

Поток пара со всеми запахами просто затягивается в отверстия, напоминающие автомобильные диски:

Узкая сушильная машинка от Candy

Она идеально дополнит узкую стиральную машину и позволит отказаться от развешивания белья. Сушильная машина устанавливается на стиральную:

LG SIGNATURE Washer & Dryer

В линейке LG SIGNATURE появилась стирально-сушильная машина для одежды объемом 10 кг. Она автоматически определяет количество загруженного белья. Функция быстрой сушки дополняется усовершенствованной системой автоматической очистки конденсатора, которая использует проточную воду для удаления скопившегося ворса на стенках.

Два барабана позволяют стирать одновременно вещи в разных режимах.

Bosch

Немецкий производитель наоборот представил первую стирально-сушильную машину, позволяющую стирать до 10 килограмм, а сушить до 6. При этом машинка получилась очень умная — ей можно управлять с помощью приложения Home Connect, она сама определяет уровень загрязнения и автоматически дозирует моющее средство. Есть отдельная программа для очистки барабана.

LG Styler

И, раз мы говорим об уходе за бельем, нельзя пройти мимо парового шкафа от LG. Пока японцы придумывают системы быстрой обработки вещей от грязи, глажки и перекладыванию на полку, уже существующее решение позволяет повесить одежду в LG Styler, и достать ее потом обработанную паром, посвежевшую и разглаженную. Усовершенствованным паровым шкафом LG Styler можно управлять с помощью голоса.

И, для разнообразия, необычный концепт:

Японская компания Ataraina летающий дрон Flying Magic Cleaner , очищающий воздух от пыли. Так что, возможно, очень скоро увлажнители и очистители воздуха станут мобильными. А сколько радости этот "летун" может принести домашним животным. Короче, ждем с нетерпением.

Запись опубликована автором в рубрике Без рубрики.

Техническое: бан в сообществе

Добрый день!

У жж нововведение, с которым уже столкнулись некоторые участники. Теперь те, кого вы баните, банятся одновременно и в сообществах. Поэтому они не могут комментировать посты в сообществе тоже.

Подчеркну. Банят не модераторы и не владелец сообщества!!! Банит конкретный участник.

По этому поводу у меня вопрос. Что с этим делать? Вариант выяснения, кто за что забанил, и личные переписки в наши планы не входили.

Есть какое-то общее решение?

Запись опубликована автором в рубрике Без рубрики.